Les collégiens de Segpa de Rosa-Parks semettent aux fourneaux

La finale du défi des Brigades culinaires s’est déroulée vendredi 3 avril au collège Rosa-Parks d’Etouvie.

Le concours organisé par l’association la Tablée des Chefs au plan national vise à mobiliser les jeunes autour de l’alimentation saine en les accompagnant vers leur autonomie alimentaire.

Trois équipes de trois élèves de 3e Segpa (section d’enseignement général et professionnel adapté) ont participé à l’épreuve. Ils ont au préalable bénéficié de 10 ateliers animés par Philippe Gauthier, chef de cuisine du centre de formation Interfor.